Arla Unika Gammel Knas

Arla Unika Gammel Knas er en ekstra modnet ost med en rig og kompleks smag, der balancerer mellem dyb umami, karameliserede noter og en let nøddeagtig sødme. Den lange lagring skaber en fast, men let smuldrende tekstur med de karakteristiske proteinkrystaller, der giver en dejlig knasende fornemmelse.  

Osten har en intens, men stadig elegant smagsprofil, hvor sødme og salt spiller harmonisk sammen. Perfekt til at nyde alene i tynde skiver, men også oplagt på ostebordet med sprødt knækbrød, syrlige bær eller en smule akaciehonning.  

Gammel Knas gør sig særligt godt i selskab med en fyldig hvidvin, en mørk øl eller et glas sød vin, der fremhæver ostens komplekse lag. En ost, der forener kraft, finesse og tekstur på en måde, der gør den uundgåelig for enhver osteelsker.

475 g