Jean Vesselle Oeil de Perdrix Brut Champagne

Denne elegante champagne fra Jean Vesselle er en hyldest til tradition og finesse. Oeil de Perdrix Brut henter sit navn fra den smukke, let kobberfarvede nuance, der opstår, når Pinot Noir-druerne får lov at afgive en sart tone under presningen. Det er en champagne, der balancerer kraft og elegance med en unik dybde.

I glasset møder du fine, vedvarende bobler, der bringer delikate aromaer af røde bær, citrus og et strejf af brioche frem. Smagen er harmonisk med en frisk syre, en let cremet tekstur og en mineralsk finish, der bliver hængende. Her får du en champagne, der både kan nydes alene eller løfte en middag med retter som skaldyr, fjerkræ eller let krydrede retter.

En raffineret og karakterfuld oplevelse fra en af Champagnes mest dedikerede producenter.